Calendar
カテゴリ
フォロー中のブログ
ゆめねこのひとりごと
編集者のかきくけこ HanaLab Blog はしMac G5 山中温泉木戸門通り ASTRO CALENDAR Meaningless ... あわら温泉においでよッ!... 北の夢想科学小説 さわらび日記 山中小学校PTAのひろば わんぱくキッズルーム Ocean Breeze ガラスまが玉ya まる宅。 こころの色 山中温泉のてんこもり 既視感 ー記憶を辿ってー 大好き!山中温泉 左らく・寿司らんど 長楽Kaーちゃんの い... 「人は見た目が9割」 L'esprit □ r... 糠吹雪 塗師屋さんのヒマつぶし 酎ハイとわたし IN THE LIFE フレッシュフードはまだ 山下自転車店 山中温泉周遊バス ガイド... とある場所に住む怪しき漆... 炭工房おおづち村 古九谷異聞『手折らじの道』 出会い 出し会い 分かち... リンク
■別ウィンドウが開きます
RSS ●お気に入りサイト 山中温泉非公式案内書 ASTRO CALENDAR BINBO SQUARE Yahoo BLOG 新着ニュース写真館 Sizuka's Homepage 笹田正之事務所 木の葉舟にゆられて 岳さんのホームページ ゆりまる YURIMARU Photosite tatsukix 加賀日和 神主の独り言 神主の独り言Part2 まあくんのブログ mist cicadas topics 今日のスプーンおねえさん オヤジの出張日記 山中だらけ ふろむキッチンういずらぶ 笑顔で~穏やかな心で~ ashulla works うるしのうつわ うたかたの日々の泡 慧真丸@GO GO! 石川県 山中商工会 ケベック州から 春乃のお座敷へ「おいでやす」 谷口博山 山中温泉・・ KAGA旅・まちネットブログ ひまわりの日々是好日 山中温泉ゆけむりBLOG てんぽなぁ~!可愛いキッズたち 絹代日記 うるしアートはりや スタッフブログ ジョージのハイサイ元気してる? ●オンラインアルバム リンク一覧 Yahoo PHOTOS 以前の記事
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2004年 09月 07日
先日、長浜市黒壁スクエアに行く機会に恵まれました。私のように商店通りの片隅に棲息している人間にとって、「黒壁」は町作りのメッカです。
昼食会場、茂美志屋(もみじや)さんでは社長との交歓会では 「実は3日前、山中に行ってきたんですよ。この町の大切な原風景を活かさなきゃ。ゆげ街道は道路が広すぎる。彦根キャッスルロードの轍を踏まねばよいと思うが・・」 そう、熱っぽく語っておられました。 写真は昼食に戴いた「のっぺいうどん」 「長浜ではごくふつうの郷土料理。手間がかかるので、作り手としては敬遠気味のメニュー」と、当主のお話。それを人気商品に育てるまでの苦労話を興味深くうかがいました。特製の器を考案し、木の蓋を被せて供します。蓋を取ると、巨大な椎茸が現れるなど、その演出にも感心。勉強になった一日でした。
by binbokuji
| 2004-09-07 04:57
| Gourmet+
|
ファン申請 |
||